诺弗兰物语中的番茄面包，是一款充满神奇色彩的美食，它结合了番茄的酸甜和面包的香醇，口感特殊，深受喜爱，这篇文章小编将将为你揭示这款面包的神奇配方，并详细说明其制作经过，让你在家也能享受到美味的番茄面包。

配方材料

诺弗兰物语番茄面包的主要材料包括：优质高筋面粉、新鲜番茄、酵母、温水、白糖、盐、鸡蛋、黄油等，高筋面粉使面包更加筋道有弹性，新鲜番茄则为面包增添了特殊的酸甜口感。

制作经过

1、预处理材料：将新鲜番茄洗净，切成小块，放入搅拌机中搅拌成番茄酱，注意番茄酱的细度，过粗会影响面包口感。

2、和面：将高筋面粉、酵母、温水、白糖、盐、鸡蛋等材料按照一定比例混合，搅拌均匀后加入黄油，继续揉面至光滑。

3、发酵：将和好的面团放入盆中，盖上湿布或保鲜膜，放置在温暖处进行发酵，待面团发酵至原来的两倍大致时，即可进行下一步操作。

4、塑形：将发酵好的面团取出，擀成长条形，接着卷成螺旋状或其他你喜爱的形状。

5、二次发酵：将塑形好的面团放入烤盘，再次进行发酵，待其膨胀至原来的大致。

6、涂抹番茄酱：在二次发酵好的面团上均匀涂抹番茄酱。

7、烘烤：将涂抹好番茄酱的面包放入预热好的烤箱中，烘烤至表面金黄，香味扑鼻。

8、出炉冷却：将烘烤好的面包取出，放在烤网上冷却，待完全冷却后，即可切片享用。

制作要点

1、选用新鲜番茄制作的番茄酱，能为面包增添特殊的酸甜口感。

2、和面时要揉至光滑，以确保面包的口感和质地。

3、发酵经过中要注意温度和湿度的控制，以保证面团的发酵效果。

4、烘烤时要掌握好时刻和温度，以免面包过焦或过生。

5、切片时要等面包完全冷却，这样切出来的面包片更加整齐美观。

品尝尝试

诺弗兰物语番茄面包的口感特殊，酸甜和香醇相得益彰，面包外皮酥脆，内部柔软有弹性，番茄酱的酸甜味和面包的麦香味相互融合，让人回味无穷，这款面包还富含多种营养成分，如蛋白质、维生素等，具有很高的营养价格。

诺弗兰物语番茄面包是一款充满神奇色彩的美食，通过这篇文章小编将的说明，相信你已经了解了这款面包的配方和制作经过，不妨在家尝试一下，亲手制作这款美味的番茄面包，和家人兄弟共同同享美食的高兴。